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Photographie, hiver, Ustensiles de cuisine, Poêles, Crêpes, gaufres, etc., Finlande, Cuisson au barbecue, Feux, Foyers (barbecues)
Crèpes sur feu de bois
Cuisson de deux crèpes au feu de bois en plein air en hiver en Finlande avec des poêles à long manche.
Photographie, Pain -- Variétés, Aliments -- Cuisson, Cuisson dans les ustensiles en terre, Cuisine en plein air, Irak, Babila (peuple d'Afrique), Irak -- Ethnologie
Cuisson de pain plat en Irak
Cuisson de pain plat en Irak, village de Minari près de Iskandariyah, province Babil Province.
Dessins et plans, Camping -- Matériel, Cuisson des aliments, Cuisine en plein air, Feu -- Production et usage
Cuisson en plein air avec un système à balancier - 03
Cuisson en plein air avec un système à balancier - 03.
Dessins et plans, Sable, herbes, Alimentation, Objets en tissu, Eau potable, Filtres, Plein air, Cuisine en plein air, Branches (botanique), Charbon de bois, Écoles de plein air, Filtres en toile, Loisirs de plein air, abcd-cycle-eau
Filtre à eau
Schéma d'un filtre à eau facile à fabriquer en plein air à partir de branches, tissu, sable, charbon et herbe). Source : schéma manuscrit légendé en anglais de Peter Darman dans "The Survival Handbook", 1996 (KVDP : Homemade_waterfilter.html) ; réinterprétation, vectorisation et traduction en français Christophe Catarina.
Afrique, Gravure, Villages, Cuisine, Afrique (1884-1918), Cases (habitations), Cuisine en plein air, Mil, Pierre Jeanniot (1848-1934)
Pileuses de Mil
Les pileuses de mil au centre du village, illustration de "Côte occidentale d'Afrique" du Colonel Frey, 1890, planche en double page après la p. 115. Pierre Jeanniot (1848-1934).
Photographie, Afrique, Baobab, Marchés, Sénégal, Marchés de plein air, Cuisine africaine, Cuisine sénégalaise
Poudre de feuilles de baobab sêchées
Vente de lalo (poudre de feuilles de baobab séchées) sur un marché de Joal-Fadiouth (Sénégal). Joal-Fadiouth est une commune du Sénégal située à l'extrémité de la Petite-Côte, au sud-est de Dakar. Elle réunit en réalité deux villages, Joal – le plus gros –, établi sur le littoral, et Fadiouth – le plus visité –, une île artificielle constituée d'amoncellements de coquillages et reliée à la côte par un pont de bois. La feuille de baobab riche en protéines et minéraux (calcium, fer, potassium, magnésium, manganèse, phosphore et zinc) se consomme en bouillie. Au Sénégal, le "lalo" est une poudre de feuilles de baobab séchées que l'on incorpore aux céréales ou aux sauces, notamment lors de la préparation du couscous de mil. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Baobab_africain.
Photographie, Pêche, Farine, Sacs, Cuisine du Hainan, Hainan (Chine), Chinois (langue), Marchés de plein air, Appâts (pêche), Leurres (pêche), Sacs plastiques
Sacs de farine pour la pêche en Chine
Sacs de farine servant d'appâts pour la pêche en Chine, à vendre.